Spis treści
Kiedy myślimy o Turcji, najczęściej przychodzą nam do głowy gorące piaski wybrzeża Morza Śródziemnego, historyczny Stambuł czy malownicze Kapadocja. Jednak niewielu turystów zdaje sobie sprawę, że północna część kraju, zwłaszcza region wokół Morza Czarnego, ma do zaoferowania równie fascynujące, a przy tym mniej zatłoczone miejsca. Giresun i Ordu, dwie malownicze miejscowości leżące na południowym wybrzeżu Morza Czarnego, stanowią doskonałą alternatywę dla osób szukających autentycznego doświadczenia, bliskiego kontaktu z naturą i lokalną kulturą. Oba miasta mają bogatą historię, wyjątkowe krajobrazy oraz serdecznych mieszkańców, którzy z pewnością sprawią, że poczujesz się tu jak w domu.
Osobiście miałem okazję odwiedzić te miejsca i muszę przyznać, że były to jedne z najbardziej zaskakujących i niezapomnianych podróży, jakie odbyłem w Turcji. Region wokół Giresun i Ordu jest pełen zielonych wzgórz, górskich krajobrazów, malowniczych plaż i urokliwych wiosek. Co więcej, te miejsca nie są jeszcze tak zatłoczone przez turystów, co czyni je idealnymi na spokojny, autentyczny wypoczynek. Dzięki temu podróżnicy mogą cieszyć się naturą w jej najbardziej surowej i dziewiczej formie, bez tłumów i komercjalizacji, które często towarzyszą popularnym turystycznym destynacjom.
Giresun: w sercu natury i historii
Giresun, położony na wybrzeżu Morza Czarnego, to miasto pełne kontrastów, gdzie historia spotyka się z naturą. Jego korzenie sięgają czasów starożytnych, kiedy stał się znanym ośrodkiem handlu w regionie, zwłaszcza w kontekście eksportu orzechów laskowych, z których po dziś dzień jest słynny. Giresun to nie tylko miejsce o bogatej historii, ale także raj dla miłośników przyrody. Miasto otaczają bujne lasy, a okoliczne góry oferują spektakularne widoki, które z pewnością zadowolą każdego miłośnika trekkingu.
Jednym z najważniejszych punktów orientacyjnych jest oczywiście Giresun Adası, czyli wyspa Giresun, która jest jedyną zamieszkałą wyspą na Morzu Czarnym w granicach Turcji. To prawdziwy klejnot, który stanowi idealne miejsce na krótką wycieczkę. Wyspa jest owiana licznymi mitami i legendami, z którymi warto się zapoznać przed wizytą - ponoć to tutaj leżał legendarny ogród Hesperyd słynący ze złotych jabłek. Na wyspie znajdziesz także ruiny starożytnych budowli, które dodatkowo podkreślają historyczne znaczenie tego miejsca.
Miasto samo w sobie jest miejscem, które z łatwością można zwiedzać pieszo. Spacerując po wąskich uliczkach Giresun, można podziwiać tradycyjną architekturę, a także odwiedzić lokalne targi, gdzie sprzedawane są świeże warzywa, owoce, ryby oraz oczywiście orzechy laskowe, które są tutaj prawdziwą wizytówką. Jeśli szukasz pamiątek, to właśnie te orzechy oraz wyroby z nich będą doskonałym wyborem.
Niedaleko centrum miasta znajduje się także Zamek Giresun, z którego rozciągają się niesamowite widoki na miasto, wybrzeże i wyspę. Jest to miejsce, które warto odwiedzić o każdej porze dnia, jednak szczególnie polecam przybyć tu na zachód słońca - widok zapierający dech w piersiach. Zamek otoczony jest parkiem, gdzie miejscowi często spędzają wolny czas, co daje turystom okazję do spotkania z lokalną kulturą i codziennym życiem.
Ordu: raj dla miłośników natury
Ordu, położone nieco na zachód od Giresun, to kolejne miasto na wybrzeżu Morza Czarnego, które zasługuje na uwagę. Chociaż Ordu jest nieco większe od Giresun, to wciąż zachowuje swój kameralny, przytulny charakter. To idealne miejsce, jeśli szukasz spokoju oraz bliskiego kontaktu z naturą, a jednocześnie nie chcesz rezygnować z wygód i atrakcji miejskiego życia. Znane jest głównie ze swojego malowniczego położenia między górami a morzem, co stwarza niezliczone możliwości dla miłośników aktywnego wypoczynku.
Jedną z największych atrakcji Ordu jest Boztepe, wzgórze położone na wysokości 550 metrów nad poziomem morza, z którego roztacza się panoramiczny widok na miasto i wybrzeże. Na sam szczyt można dostać się kolejką linową, co samo w sobie stanowi już atrakcję, zwłaszcza że podróż trwa około 7 minut i oferuje spektakularne widoki na miasto i morze. Widok z Boztepe jest szczególnie urzekający wieczorem, gdy światła miasta migoczą w oddali, a słońce powoli schodzi za horyzont.
Ale Ordu to nie tylko Boztepe. Region jest pełen malowniczych plaż, które - choć może nie tak popularne jak te na wybrzeżu śródziemnomorskim - oferują czystą wodę i spokojną atmosferę. Plaże takie jak Yason Burnu są doskonałymi miejscami na relaks i kąpiele w Morzu Czarnym, a jednocześnie pozwalają na wędrówki wzdłuż wybrzeża, gdzie można napotkać starożytne ruiny i małe wioski rybackie, które wciąż zachowały swój autentyczny charakter.
Jeśli jesteś miłośnikiem przyrody, koniecznie wybierz się do parku narodowego Ulugöl, położonego na wzgórzach Ordu. To jedno z tych miejsc, które potrafią oczarować swoją dzikością i nieskażoną przyrodą. Jezioro Ulugöl, otoczone gęstymi lasami, jest doskonałym miejscem na wędrówki, pikniki czy po prostu chwilę spokoju z dala od zgiełku miasta.
Kultura i kuchnia regionu
Giresun i Ordu, choć geograficznie blisko siebie, różnią się nieco pod względem kultury i tradycji, jednak obie miejscowości mają wiele wspólnego, zwłaszcza jeśli chodzi o gościnność i lokalną kuchnię. Region Morza Czarnego słynie z autentycznych, mocno zakorzenionych w tradycji potraw, opierających się na świeżych produktach i prostych, ale smacznych składnikach. Warto spróbować lokalnych dań takich jak muhlama - rodzaj gęstego, serowego dania podobnego do fondue, które podawane jest z chlebem, oraz karalahana sarması - gołąbki zawijane w liście z kapusty czarnej, charakterystycznej dla tego regionu.
Jednak to, co wyróżnia ten region, to orzechy laskowe. Zarówno Giresun, jak i Ordu są uznawane za światowe stolice tego produktu. Wszędzie można spotkać plantacje orzechów, a lokalne targi pełne są wyrobów z nich: pasty, ciastka, a nawet lody. Orzechy laskowe z tego regionu uważane są za jedne z najlepszych na świecie, dzięki czemu stanowią ważny element lokalnej gospodarki.
Lokalna kuchnia jest również mocno zróżnicowana pod względem używania ryb, zwłaszcza hamsi - czyli sardeli, które są podstawą wielu dań w regionie. W sezonie zimowym, gdy ryby te są najświeższe, można je spotkać na talerzach niemal w każdej restauracji, smażone, grillowane, a czasem nawet podawane w chlebie jako rodzaj lokalnego fast foodu.
Aktywności dla turystów
Giresun i Ordu oferują różnorodne formy aktywnego spędzania czasu, przy czym każda z nich pozwala na bezpośredni kontakt z naturą. Wędrówki górskie to jedna z najpopularniejszych aktywności w regionie. Liczne szlaki prowadzące przez góry i lasy dają możliwość podziwiania malowniczych krajobrazów oraz odkrywania ukrytych zakątków, takich jak wodospady czy górskie jeziora. W Giresun szczególnie polecam szlak na górę Kümbet, skąd rozciąga się widok na całą okolicę, a w Ordu wspomniany park narodowy Ulugöl to doskonała destynacja dla miłośników trekkingu.
Miłośnicy morza również nie będą rozczarowani. Zarówno Giresun, jak i Ordu oferują możliwości uprawiania sportów wodnych, takich jak kajakarstwo, windsurfing czy żeglarstwo. Czysta woda Morza Czarnego, chociaż chłodniejsza niż w basenie Morza Śródziemnego, jest równie przyjemna do kąpieli i sportów. Plaże wokół tych miast, choć mniej zatłoczone, oferują świetne warunki nie tylko do relaksu, ale i aktywnego wypoczynku.
Na koniec warto wspomnieć o coraz bardziej popularnych w regionie lotach paralotniowych nad wzgórzami Ordu. Startując z Boztepe, można dosłownie "przelecieć" nad miastem i Morzem Czarnym, co dostarcza niesamowitych wrażeń. To idealna opcja dla tych, którzy szukają adrenaliny i niezapomnianych widoków z lotu ptaka.
Region Morza Czarnego - mniej znany, ale równie fascynujący
Chociaż region Morza Czarnego wciąż pozostaje nieco w cieniu bardziej turystycznych miejsc w Turcji, takich jak Stambuł czy Antalya, to Giresun i Ordu z pewnością zasługują na uwagę. Znalezienie się tutaj to podróż do miejsca, gdzie czas płynie wolniej, a natura wciąż zachowuje swoją dziewiczość. Brak tłumów turystów, autentyczna kuchnia i serdeczność mieszkańców czynią ten region wyjątkowo atrakcyjnym.
Jeżeli planujesz swoją kolejną podróż do Turcji, warto rozważyć odwiedzenie Giresun i Ordu. Ten mniej znany zakątek kraju oferuje nie tylko piękne krajobrazy, ale i możliwość doświadczenia tureckiej kultury w jej najbardziej autentycznej formie. Niezależnie od tego, czy szukasz przygód na świeżym powietrzu, czy po prostu chcesz odpocząć w spokojnym otoczeniu, te dwa miasta mają wszystko, czego potrzebujesz, aby spędzić niezapomniane wakacje.
